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泡椒炒猪血
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嫩佑铭刻应刻

土猪的猪血真是百吃不厌呀，这些天每天都在吃它，可是从来都不觉得难吃，每次都是吃的干干净净。谁让它是农家年猪的猪血呢？

时间:10-30分钟
食材
猪血 300g
油 适量
盐 适量
泡辣椒 适量
大蒜 适量
小葱 适量
蒜苗 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    猪血切片
  • 步骤 2/13
    蒜苗切段
  • 步骤 3/13
    大蒜拍碎
  • 步骤 4/13
    泡辣椒切段
  • 步骤 5/13
    小葱切段
  • 步骤 6/13
    热锅内放油
  • 步骤 7/13
    倒入泡椒段翻炒
  • 步骤 8/13
    倒入大蒜炒香
  • 步骤 9/13
    倒入猪血翻炒
  • 步骤 10/13
    加入小葱翻炒
  • 步骤 11/13
    加入少许水
  • 步骤 12/13
    盖上锅盖焖一下
  • 步骤 13/13
    水快焖干时倒入蒜苗和盐翻炒几下起锅
小贴士

猪血要炒到变色才算是熟了.

发布于 2019-11-12
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