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面筋豆干拌黄瓜
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glorify祝愿

夏天，就是以开胃为主。人们因为天热而食量减少，这样会逐步产生一系列的不好的循环当中。所以，甜味酸味在这个时间段可以多做一些。

时间:10分钟内
食材
面筋 100g
黄瓜 100g
豆干 50g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
西红柿酱 适量
台式辣酱 适量
醋 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面筋、黄瓜切小块。
  • 步骤 2/12
    豆干切片。
  • 步骤 3/12
    核桃压成核桃碎。
  • 步骤 4/12
    柠檬半个。
  • 步骤 5/12
    熟芝麻。
  • 步骤 6/12
    切好待用。
  • 步骤 7/12
    调味汁（盐、 鸡精、蚝油、西红柿酱、台式辣酱、醋和少许白糖），放入自己喜欢的辣酱也可以。
  • 步骤 8/12
    上油锅，放入核桃碎，炒出香味，再放入适量的熟芝麻翻炒。
  • 步骤 9/12
    倒入调好的味汁翻炒。
  • 步骤 10/12
    炒好后，倒入切好的面筋豆干和黄瓜盆里，迅速搅拌均匀。
  • 步骤 11/12
    再挤入半个柠檬汁。搅拌均匀即可。
  • 步骤 12/12
    装盘。
小贴士

柠檬要在菜品做好后再挤入拌调，台式辣酱不辣，喜欢吃辣的朋友可再放入辣酱或辣椒。

发布于 2020-08-18
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