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豆苗拌黄瓜
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戎青旅半醒

豆苗最近很流行，家里总爱买来做菜，昨天买了点豆苗清炒，留了点用来和黄瓜凉拌，味道爽口。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 2根
豆苗 100g
油 适量
盐 适量
醋 适量
香油 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄瓜洗净
  • 步骤 2/7
    豆苗去根、洗净
  • 步骤 3/7
    锅中放水
  • 步骤 4/7
    水沸腾后放入豆苗汆烫，捞出过凉
  • 步骤 5/7
    蒜捣碎，放入醋、香油拌匀
  • 步骤 6/7
    调料和食材放入盆中拌匀
  • 步骤 7/7
    盛盘
小贴士

豆苗要过水才可凉拌食用。

发布于 2022-06-21
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