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糖醋菊花肉
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戎青旅半醒

酸酸甜甜的，外酥里嫩，好美味！

时间:30分钟-1小时
食材
猪里脊肉 3块
糖 1勺
醋 2勺
鸡粉 半勺
盐 半勺
料酒 半勺
淀粉 适量
玉米油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉用筷子垫两遍，切成十字花刀，用盐，料酒，鸡粉腌制十分钟。
  • 步骤 2/9
    然后把肉均匀的裹上淀粉
  • 步骤 3/9
    锅中加入玉米油，油七成热放入肉。
  • 步骤 4/9
    用筷子适当的翻动一下
  • 步骤 5/9
    肉炸成金黄色就可以了
  • 步骤 6/9
    调一碗糖醋汁，加糖，醋。
  • 步骤 7/9
    把锅中留点底油，放入糖醋汁，加一点淀粉。
  • 步骤 8/9
    糖醋汁起泡变得粘稠，放入菊花肉，让它均匀裹上糖醋汁就可以了。
  • 步骤 9/9
    开吃！
小贴士

小火要慢慢炸

发布于 2019-12-06
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