红油我们经常要用到，现在市场上的假冒商品层出不穷，为了家人的健康，在家自制红油吧。
注意火一定不能大，小火慢慢熬，不用担心辣椒会糊，因为前面提到过要把辣椒泡一两分钟，辣椒含有水分，待熬到水分干后，辣椒油也就熬好了。