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孜然炒鸡脖
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令狐冲automate

用新奥尔良腌料腌制好的鸡脖，蒸熟再炒，加孜然、辣椒面和芝麻调味，香辣浓郁，孜然芳香，非常美味的下酒菜。

时间:10分钟内
食材
鸡脖 500g
油 适量
新奥尔良腌料 1袋
孜然 适量
熟芝麻 适量
辣椒面 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡脖洗净，直接用新奥尔良腌料腌制4小时以上
  • 步骤 2/9
    腌制好的鸡脖入锅蒸10分钟
  • 步骤 3/9
    蒸好的鸡脖掰成两节
  • 步骤 4/9
    炒锅加入适量的油
  • 步骤 5/9
    加入鸡脖翻炒至金黄色
  • 步骤 6/9
    加入孜然翻炒
  • 步骤 7/9
    加入芝麻翻炒
  • 步骤 8/9
    加入辣椒面翻炒
  • 步骤 9/9
    出锅装盘。
小贴士

1、一定要炒干无水，表面呈金黄色再加调料。

2、喜欢辣可以多加辣椒面。

发布于 2020-08-17
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