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姜汁皮蛋
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醉春久醉绕心弦

夏天做个凉拌皮蛋，方便快捷又美味哟！

时间:10分钟内
食材
皮蛋 3个
姜 5g
蒜瓣 5g
干辣椒 10g
醋 适量
芝麻油 适量
盐 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将姜切成小末。
  • 步骤 2/6
    干辣椒切成末。
  • 步骤 3/6
    蒜瓣切成末。
  • 步骤 4/6
    将上述材料放在碗里，加入适量盐，滴入少许芝麻油，混合均匀。
  • 步骤 5/6
    皮蛋去壳洗净切成瓣。
  • 步骤 6/6
    将调料汁洒在皮蛋上即可。
小贴士

刀上面沾少许水，切皮蛋比较好切。

发布于 2020-03-25
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