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姜汁皮蛋
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爱挣钱的桃酱

知道皮蛋含铅，但是又喜欢这一口，反正又不经常吃，思考过后还是买了一盒，今天就给大家来个姜汁皮蛋。

时间:10分钟内
食材
皮蛋 3个
姜末 适量
葱白 适量
盐 适量
醋 适量
生抽 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好材料。
  • 步骤 2/5
    皮蛋洗净剥皮，看看很诱人吧。
  • 步骤 3/5
    将葱白切丝摆在盘子底下，然后将皮蛋切块摆在上面。
  • 步骤 4/5
    姜末加醋 生抽 盐及香油调汁。
  • 步骤 5/5
    将调好的汁浇在上面即可。
小贴士

我是北方人，喜欢大葱，并且尤其喜欢凉拌皮蛋里大葱的味道，如果你不习惯，皮蛋下面的葱白可以不加。

发布于 2019-11-12
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