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姜汁皮蛋
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时间:10分钟内
食材
皮蛋 3个
大蒜头 4瓣
生姜 适量
香油 1勺
生抽 1勺
鼓油 1勺
醋 1勺
青椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    皮蛋去皮清洗干净
  • 步骤 2/6
    然后对半切开，切成小瓣，依次摆在盘子中
  • 步骤 3/6
    生姜，大蒜，青椒分别切末
  • 步骤 4/6
    准备一个碗，把生姜、大蒜、青椒放入碗中，倒入生抽一勺、醋一勺、鼓油一勺、香油一勺调制均匀
  • 步骤 5/6
    搅拌好的料汁浇在摆好的皮蛋上即可
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

如何巧取内酯豆腐：先把内酯豆腐正面的包装塑料袋撕掉，反扣倒在一个平盘上，然后将盒子的四个角切掉，朝四个切口轻轻吹吹气，就可以轻松去掉盒子啦~

发布于 2019-02-15
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