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黑椒鸡丁
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姆潭蚊负鼻

本周鸡肉特价，就做个辣辣的鸡丁好了。适合这个季节~

时间:10-30分钟
食材
大鸡胸肉 1块
黄瓜 1根
花生 半碗
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
酱油 适量
黑胡椒粉 适量
浙醋 适量
油 适量
料酒 适量
麻油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡胸肉洗干净晾干水切小粒加入少许盐、料酒、油、生粉搅拌均匀腌半个小时。
  • 步骤 2/4
    黄瓜洗干净切小粒，姜蒜切碎。
  • 步骤 3/4
    花生下油锅炸脆捞起晾干油备用，鸡胸肉下油锅快速泡一下捞起晾干油备用。
  • 步骤 4/4
    锅内留下少许油，姜蒜爆香，下黄瓜爆炒片刻后加鸡胸肉和花生 少许浙醋，少许砂糖适量的酱油 盐翻炒均匀后撒适量的黑胡椒粉以及麻油翻炒均匀即可。
小贴士

加少许醋带点酸辣的味道很适合这个季节，很开胃！

发布于 2019-11-12
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