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黑椒番茄鱼
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幸一缕茶烟

这道菜风味非常独特，加了番茄有点酸酸甜甜的，黑椒的风味非常独特，喜欢的亲们可以试试哦，非常的不错哦。

时间:10分钟内
食材
草鱼 500g
番茄 200g
黑胡椒 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
油 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
生粉 适量
砂糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鱼腩洗干净晾干水备用、葱、蒜、姜切碎备用，番茄切块备用。
  • 步骤 2/5
    鱼腩加入适量的盐、料酒、油、鸡精、生粉、姜、蒜、搅拌均匀腌10分钟。
  • 步骤 3/5
    姜、蒜爆香油锅后下番茄爆炒片刻加水后焖煮至沸腾。
  • 步骤 4/5
    加入鱼腩煮3-5分钟后加入适量的盐、砂糖、鸡精、料酒、黑胡椒调味。
  • 步骤 5/5
    适量的生粉加水搅拌均匀倒入锅内勾芡，撒葱花搅拌均匀即可。
小贴士

加点砂糖就能让这个鱼更好吃了，有同事不爱吃香菜所以没有加，强烈推荐各位撒切碎的香菜进去，很正的哦！

发布于 2020-08-17
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