今天介绍一道非常赞，绝对推荐家庭常年必备的肉酱。绝对的万能酱，无论是制作意大利面，还是披萨，或者是热狗，汉堡都可以用它。如果你不爱吃西餐，那就制作面条，吃馒头，甚至是吃米饭配它都非常好吃。黑胡椒番茄肉酱。浓浓的番茄味道，搭配现磨的黑胡椒，经过短时间熬制，就会很美味。大家可以试试看。我们全家都非常爱吃。我时不时就会做上一大瓶，放入冰箱冷藏。2-3天就吃完了。消耗很大。
1.番茄一定要取皮，番茄膏一定要选择醇正的，最好进口的，没有任何添加剂的
2.肉馅儿选择猪肉馅儿牛肉馅儿都可以
3.油要稍微多一些，这样熬出的酱才香浓好吃
4.熬制酱的时候，要先把所有食材都炒香，最后再放入水，开锅之后，中小火熬制
5.黑胡椒要用现磨的，酱才浓郁，黑胡椒用量根据自己的口味，建议多放一些
6.制作好的肉酱放凉之后放入密封罐里，放入冰箱冷藏。