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黑椒龙利鱼柳
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龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族。

时间:10-30分钟
食材
龙利鱼柳 450g
油 适量
盐 适量
黑椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    龙利鱼柳
  • 步骤 2/9
    洗干净切块，沥干水分
  • 步骤 3/9
    加入黑椒粉和少许盐、油腌制
  • 步骤 4/9
    锅里烧热油，把鱼柳煎到两面金黄色
  • 步骤 5/9
    加入少许米酒
  • 步骤 6/9
    加入少许糖
  • 步骤 7/9
    最后加入生抽炒匀
  • 步骤 8/9
    炒匀后撒上葱花即可
  • 步骤 9/9
    鱼柳
小贴士

要把鱼柳的水份抹干再调味，否则煎的时候很多水份渗出，影响肉质

发布于 2019-11-12
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