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黑胡椒煎杏鲍菇
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含容笑语浅酌

好吃

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 400g
橄榄油 适量
黄油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    杏鲍菇洗净切片
  • 步骤 2/5
    准备好黄油，橄榄油，现磨黑胡椒，盐
  • 步骤 3/5
    平底锅放一大匙黄油
  • 步骤 4/5
    把杏鲍菇铺一层在黄油上面，中火煎，这时候菇会把黄油吸收，加一点橄榄油继续煎，煎到两面都微黄，磨进黑胡椒撒上适量的盐，再翻两次面，让杏鲍菇入味。菇多的话要分几次重复以上步骤煎。
  • 步骤 5/5
    煎熟了，快点吃吧，好香啊。嘻嘻~
小贴士

中火煎熟，黑胡椒用现磨的粗粒比较香。没有黄油的话就直接放橄榄油。每一片杏鲍菇都要接触到锅底，不要一次放太多。

发布于 2020-02-13
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