孜然里脊肉菇
5.4万 热度 75 收藏
深情transplant

孜然里脊肉菇

时间:10-30分钟
食材
里脊猪肉 400g
鸡腿菇 350g
适量
适量
蒜蓉 适量
孜然粉 适量
生抽 适量
豆瓣酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    里脊猪肉洗净切薄片;
  • 步骤 2/17
    鸡腿菇洗净切薄片;
  • 步骤 3/17
    起油锅;
  • 步骤 4/17
    放入鸡腿菇;
  • 步骤 5/17
    煎至两边金黄;
  • 步骤 6/17
    捞起待用;
  • 步骤 7/17
    余油锅,继续加多少少油;
  • 步骤 8/17
    放入里脊猪肉;
  • 步骤 9/17
    煎至两边金黄捞起待用;
  • 步骤 10/17
    另起油锅;
  • 步骤 11/17
    爆香蒜蓉;
  • 步骤 12/17
    炝入生抽;
  • 步骤 13/17
    加入豆瓣酱;
  • 步骤 14/17
    洒入孜然粉;
  • 步骤 15/17
    炒匀;
  • 步骤 16/17
    倒入煎黄的瘦肉鸡腿菇;
  • 步骤 17/17
    翻匀捞起即可食用。
小贴士

鸡腿菇瘦肉煎过再快炒,成品比较干爽口感也更清爽。

发布于 2019-10-23
评论
相关菜谱