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咖喱米粉
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扈曼绿应

咖喱米粉既可以当菜肴吃，也可以当作主食。过冷开水的米粉有嚼头，挺弹牙的。

时间:10分钟内
食材
米粉 150g
牛肉咖喱 50g
香菜 适量
葱 适量
油 适量
蚝油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    冷水冷锅加入干米粉，煮5分钟，尽量煮熟一点。
  • 步骤 2/8
    准备一盆冷开水用来冷却米粉。
  • 步骤 3/8
    把煮好的米粉捞起，放在冷开水中冷却。
  • 步骤 4/8
    把多余的水倒掉，加入适量的盐 蚝油 油搅拌均匀。
  • 步骤 5/8
    现在的牛肉咖喱。
  • 步骤 6/8
    纸包装去掉，把连内包装一起放在煮过米粉的水中浸热，注意不要开火。
  • 步骤 7/8
    把牛肉咖喱加在米粉中搅拌。
  • 步骤 8/8
    面上撒些香菜葱花即可。
小贴士

米粉一定要煮透过冷开水才有嚼头，挺弹牙的。

发布于 2020-08-17
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