超级喜欢吃咖喱，肠粉是广东特别的地方特色小吃，平时家庭都习惯用酱油炒吃，今天试了用咖喱试试，肠粉吸足了咖喱的味道，好吃极了，我自己一个人吃了一盘。如果你能到买肠粉，你一定要试试。
咖喱提前用热开水溶化，这样在炒制的时候方便入味，也不会把肠粉煮得过烂。