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咖喱米饭煎饼
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寒蓝釉

剩了很少量的米饭，小朋友要吃寿司，在我的极力动员下，他终于肯尝尝我创新的剩米饭新吃法，加入了他喜欢吃的咖喱，味道香香的。

时间:10分钟内
食材
剩米饭 120g
面粉 130g
鸡蛋 1个
葱 适量
火腿肠 适量
咖喱粉 适量
盐 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    剩米饭加入火腿粒、葱粒拌散。
  • 步骤 2/6
    加入适量咖喱粉。
  • 步骤 3/6
    加入面粉、鸡蛋，盐和少许水搅匀至略湿的无干粉状态。。
  • 步骤 4/6
    锅中放少许油，入米饭糊摊开。
  • 步骤 5/6
    小火煎至底面起壳，小心翻面。
  • 步骤 6/6
    两面煎至黄脆，开始食用。
小贴士

因摊入的米饭糊较厚，一定要小火盖盖子慢煎。底面完全煎好后再翻面。

发布于 2023-06-25
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