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鲜虾米饭煎饼
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爱挣钱的桃酱

剩米饭不是只有做粥或炒饭两种吃法，也可以做成煎饼，有蔬菜、鸡蛋、虾仁，方便又好吃的早餐，十分钟搞定

时间:10分钟内
食材
米饭 50
虾仁 适量
鸡蛋 2个
卷心菜 20
韭菜 几根
胡萝卜 少许
葱花儿 少许
盐 2
生抽 2
植物油 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    卷心菜和胡萝卜切碎丁，鸡蛋打散，拌匀
  • 步骤 2/7
    虾仁切丁，加韭菜、葱花、米饭、盐、生抽拌匀到粘稠的状态
  • 步骤 3/7
    热锅热油（或者预热电饼铛），将米饭糊摊在上面
  • 步骤 4/7
    开小火，一面凝固后，用铲子小心翻面
  • 步骤 5/7
    两面都变成金黄色即可。
  • 步骤 6/7
    米饭是熟的，其他材料都是小丁，很容易熟。
  • 步骤 7/7
    不用煎太久，以免卷心菜不脆了
发布于 2018-06-11
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