咖喱鸡焖土豆
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foreign温柔

土豆,对于我来说是最下饭的菜,也是最美味,最喜欢吃的菜啦。不管怎样煮,土豆都爱吃。

时间:10-30分钟
食材
土豆 300g
鸡翅 3只
适量
适量
适量
生抽 适量
咖喱粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡翅洗净剁成小块,用盐生抽糖腌30分钟;
  • 步骤 2/7
    土豆去皮,洗净切成小块;
  • 步骤 3/7
    热锅倒入油,将腌好的鸡翅倒入锅里,爆炒至稍金黄色;
  • 步骤 4/7
    再将土豆倒入,翻炒片刻;
  • 步骤 5/7
    注入差不多掩盖土豆的清水,放入咖喱粉;
  • 步骤 6/7
    加盖煮至土豆熟,煮至浓稠,调入少许盐,翻炒均匀;
  • 步骤 7/7
    即可装碟。
小贴士

焖煮的时候,最好用中火,慢慢焖,大火煮,水份容易收干。

发布于 2019-11-14
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