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咖喱鸡焖土豆
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foreign温柔

土豆，对于我来说是最下饭的菜，也是最美味，最喜欢吃的菜啦。不管怎样煮，土豆都爱吃。

时间:10-30分钟
食材
土豆 300g
鸡翅 3只
油 适量
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
咖喱粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡翅洗净剁成小块，用盐生抽糖腌30分钟；
  • 步骤 2/7
    土豆去皮，洗净切成小块；
  • 步骤 3/7
    热锅倒入油，将腌好的鸡翅倒入锅里，爆炒至稍金黄色；
  • 步骤 4/7
    再将土豆倒入，翻炒片刻；
  • 步骤 5/7
    注入差不多掩盖土豆的清水，放入咖喱粉；
  • 步骤 6/7
    加盖煮至土豆熟，煮至浓稠，调入少许盐，翻炒均匀；
  • 步骤 7/7
    即可装碟。
小贴士

焖煮的时候，最好用中火，慢慢焖，大火煮，水份容易收干。

发布于 2019-11-14
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