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咖喱油酥芝麻饼
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陨队矩接某
喜欢咖喱,除了烧菜,有时候还拿来做点面食。这款油酥饼,因为加了咖喱粉调酥,滋味很特别,喜欢咖喱的可以试试哦。
时间:30分钟-1小时
食材
面粉
500g
咖喱粉
20g
食油
2勺
盐
适量
黑芝麻
40g
烹饪步骤
步骤 1/9
面粉用温水和好、揉透成稍软些的面团。
步骤 2/9
咖喱粉加入食油、盐、面粉调成油酥备用。
步骤 3/9
面团分成三小块。分别擀成大的面皮。
步骤 4/9
抹上咖喱油酥。
步骤 5/9
从一端卷起。
步骤 6/9
切成若干小段;捏紧两头。
步骤 7/9
扭几下。
步骤 8/9
压成圆饼状并逐个擀成稍大点的圆饼胚,撒上黑芝麻。
步骤 9/9
锅中抹上一层油,放入饼胚;煎至两面焦黄,装盘食用。
小贴士
1、油酥饼一定要调好油酥。
2、油酥的口味随个人喜好而定。
3、小火慢煎油酥饼香酥好吃。
发布于 2022-11-27
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