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咖喱羊肉焖秋葵
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咖喱羊肉焖秋葵

时间:30分钟-1小时
食材
羊肉 400g
秋葵 200g
土豆 1个
洋葱 1个
胡萝卜 1个
西红柿 1个
抱子甘蓝 100g
油咖喱块 4块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    羊腩洗净，切成3厘米左右的块
  • 步骤 2/10
    准备秋葵、洋葱、西红柿，土豆洗净、胡萝卜去皮
  • 步骤 3/10
    全部切成大块。
  • 步骤 4/10
    羊肉在开水中焯去血水。
  • 步骤 5/10
    锅里放少量的油，慢火炒羊肉，变色后加入热水煮40分钟。
  • 步骤 6/10
    锅里放油加入西红柿炒软
  • 步骤 7/10
    加入洋葱块、土豆块、胡萝卜块、秋葵块炒3－4分钟
  • 步骤 8/10
    加入煮羊肉的汤和羊肉煮开
  • 步骤 9/10
    放进咖喱块，中火焖煮半小时。
  • 步骤 10/10
    出锅
小贴士

羊肉可换成牛肉。

咖喱块可换成咖喱粉

发布于 2020-08-18
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