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熏咖喱猪脸皮
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褐次话安接

熏咖喱猪脸皮，油咖喱是在一次参赛中获香的试用产品，作为调味料味道还真是不错。这款熏咖喱猪脸皮是试做的一道腊味，加了油咖喱的腊味，色，香，味浓，不错的选择哦，喜欢的朋友一访试试看。

时间:1-2小时
食材
猪脸皮 1000g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
辣椒粉 适量
米酒 适量
咖喱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    猪脸皮半个，
  • 步骤 2/12
    去掉猪耳朵，烫去细毛清洗干净。
  • 步骤 3/12
    切条，
  • 步骤 4/12
    装盆里，
  • 步骤 5/12
    放点盐，
  • 步骤 6/12
    撒上辣椒粉，
  • 步骤 7/12
    淋上酱油和米酒，
  • 步骤 8/12
    油咖喱，
  • 步骤 9/12
    放半勺油咖喱，
  • 步骤 10/12
    揉搓十分钟，腌制一天，途中翻面。
  • 步骤 11/12
    腌制好的猪脸皮放进烤炉上熏烤，如图。
  • 步骤 12/12
    途中翻动，熏至出油，熏金黄即成。
小贴士

熏腊味的时候不要离人，防滴油，防火灾。

发布于 2019-11-20
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