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茄汁鲫鱼
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动静circular

鲫鱼营养丰富，孕妇喝鲫鱼汤有助于下奶，老人喝鲫鱼汤补充营养，强身健体。鲫鱼浑身都是宝，无论对于哪个人群都非常好

时间:10分钟内
食材
鲫鱼 1条
花生油 适量
食盐 适量
西红柿 1枚
葱 两根
姜 适量
蒜 两瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料准备
  • 步骤 2/8
    用刀在鲫鱼两面划开，方便入味
  • 步骤 3/8
    开火上锅，加入适量的花生油，待油温适中 ，将鲫鱼放入煎至两面微黄，然后捞出控油
  • 步骤 4/8
    葱切段，姜，蒜切片准备，西红柿切块准备
  • 步骤 5/8
    另起锅，加入适量花生油，待油温适中，将葱姜蒜倒入爆炒，
  • 步骤 6/8
    超出葱姜香味时，将西红柿倒入不停的翻炒
  • 步骤 7/8
    待炒出茄汁后，将鲫鱼放入，并加入适量的水，焖煮
  • 步骤 8/8
    差不多焖煮五六分钟汤汁收汁的差不多了，就可出锅 了
小贴士

焖的时间要把握好

发布于 2019-11-14
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