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蚝油鸭掌
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message黛玉
好久没吃过鸭掌了~平时也不太留意~傍晚在超市看到打折,就想起以前不时的会做几次嚼一嚼~~这么几个我嚼着刚好看完一场电影~~
时间:10-30分钟
食材
鸭掌
8只
油
适量
红椒
半只
小葱
1根
姜
1小块
蚝油
2汤匙
酱油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好材料
步骤 2/7
鸭掌洗净剪去指甲
步骤 3/7
把鸭掌汆水;再冲洗一下
步骤 4/7
红椒切片; 姜切片; 葱切小段
步骤 5/7
起油锅,先放入姜片、葱段炒香;放鸭掌、红椒片炒匀
步骤 6/7
加半碗水,调入蚝油、酱油、盐、料酒,小火焖煮
步骤 7/7
煮至收汁的时候,用水淀粉勾芡即可
小贴士
如果觉得蚝油酱油不够味要加盐~
发布于 2019-10-24
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