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五香毛豆
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四叶草

五香毛豆是夏天在我们这到晚上，在路边摊吃烧烤的必备下酒菜。虽然烧烤串，我做不出来，但是这个简单的下酒菜还是没问题的。咸鲜微辣，大家可以试试

时间:10-30分钟
食材
毛豆 150g
桂皮 适量
盐 适量
八角 适量
干辣椒 1个
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将新鲜毛豆洗干净
  • 步骤 2/6
    用剪刀剪去两头
  • 步骤 3/6
    将毛豆倒入锅中，加水，淹没豆子就可以了
  • 步骤 4/6
    将桂皮、辣椒、八角放进去，大火煮至水开
  • 步骤 5/6
    水开后加盐，转小火10分钟
  • 步骤 6/6
    沥干水出锅
小贴士

毛豆剪两头是了更好的入味，也可不剪

发布于 2019-10-23
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