这款三丁捞面,是极具河南特色的面食,几乎是家家爱吃,就连大酒店为迎合顾客喜好,也常常会有的这款最最普通的家常面-----三丁捞面。
面团一定要和的很硬,勉强能揉动的样子,这样擀出来的面条才筋道,久煮不烂。