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微波炉版烤鱼
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好吃易做

时间:30分钟-1小时
食材
草鱼 1550
油 适量
盐 7g
花椒 适量
豆办 适量
豆粉 适量
姜 1个
蒜 4办
红椒 5只
味精 适量
十三香 适量
孜然粉 适量
烧烤粉 适量
红椒面 适量
芹菜 80g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    洗鱼
  • 步骤 2/17
    如图花鱼口
  • 步骤 3/17
    用盐，花椒，味精，十三香腌鱼，我腌了2个小时
  • 步骤 4/17
    正在腌鱼
  • 步骤 5/17
    这是腌好的鱼，准备一碗油给鱼刷上油
  • 步骤 6/17
    微波炉通电
  • 步骤 7/17
    把上好油的鱼放是去烤制
  • 步骤 8/17
    按光微功能组合2，先烤制25分钟。
  • 步骤 9/17
    25分钟后拿出鱼，给鱼上色，鱼两面刷油，洒红椒面，安琪烧烤粉，孜然粉，味精。
  • 步骤 10/17
    上好色后，再拿进微波炉进行烤制，此时选择微波功能烤制25分钟，中途可翻下面。
  • 步骤 11/17
    准备好红椒，姜，蒜，葱，芹菜，花椒
  • 步骤 12/17
    锅中烧油
  • 步骤 13/17
    油温起，加入豆办，红椒，花椒，姜，蒜，炒香
  • 步骤 14/17
    微波烤制时间结束后，把鱼端出，铺上芹菜和葱
  • 步骤 15/17
    淋上锅中的油和红椒之类的……
  • 步骤 16/17
    再放进微波炉，微波3分钟。
  • 步骤 17/17
    微波结束端出来上桌即可。
小贴士

微波时中途可翻一下，上色均匀

发布于 2019-10-24
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