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黑胡椒咖喱小土豆
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曼雪杀戮横行

家里有一些小土豆就做了这个菜。里面放了咖喱粉和黑胡椒味道很独特的，挺好吃。不仅开胃，做法也不是很难。

时间:10-30分钟
食材
土豆 750g
油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
咖喱粉 适量
小葱 3g
生抽 8ml
味精 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    小土豆去皮洗净切两半
  • 步骤 2/13
    里面放适量的盐腌制10分钟入味
  • 步骤 3/13
    调味料备好
  • 步骤 4/13
    锅中放油略宽一些
  • 步骤 5/13
    6、7成热后下入腌好的土豆块
  • 步骤 6/13
    炸金黄后就可以捞出来控油
  • 步骤 7/13
    锅中留底油下入葱花和花椒爆香
  • 步骤 8/13
    放入炸好的土豆块，倒入适量的咖喱粉
  • 步骤 9/13
    再倒入黑胡椒翻炒
  • 步骤 10/13
    倒入生抽入味
  • 步骤 11/13
    加入味精后放适量的水盖上锅盖小火焖10分钟
  • 步骤 12/13
    等过了的汤都烧干后放入切好的小葱叶段
  • 步骤 13/13
    翻炒1分钟就可以出锅
小贴士

1、小土豆炸7分熟就可以捞出来装盘待用，

2、里面放了咖喱粉和黑胡椒味道很不错，做法简单。

发布于 2019-12-09
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