Name: 咖喱紫土豆鸡块
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 琵琶腿 3个; 土豆 1个; 紫土豆 1个; 胡萝卜 1个; 洋葱 半个; 油 适量; 姜 适量; 咖喱 2块

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咖喱紫土豆鸡块

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disorder波塞冬

非常爱吃咖喱，浓郁的味道叫我吃了还想再吃。这次咖喱里面放了紫色的土豆，是那种削了皮也是紫的哦，很少见。

时间:30分钟-1小时

食材

琵琶腿 3个

土豆 1个

紫土豆 1个

胡萝卜 1个

洋葱半个

油适量

姜适量

咖喱 2块

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

所有材料合影，大家注意右边的那个就是紫土豆，除了颜色味道和普通土豆一样
步骤 2/9

将所有原料切成块
步骤 3/9

将鸡腿肉用水炒一下
步骤 4/9

锅里面放油姜片煸炒一下
步骤 5/9

放入所有的主料，翻炒一下
步骤 6/9

加入适量的水
步骤 7/9

炖煮25分钟后，待肉熟、土豆炖烂，加入咖喱块
步骤 8/9

收汁，炖浓稠即可
步骤 9/9

配上米饭那叫一个美啊

小贴士

琵琶腿就是鸡大腿，我的是买肉的时候叫店主给剁好的，可以用鸡块代替。

紫土豆可以用土豆代替一样的美味好吃

发布于 2019-10-23