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南瓜拌面
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南瓜含有丰富的维生素C及胡萝卜素，还可以健脾养胃西红柿真是个百搭菜，怎么做了怎么好吃，把南瓜和西红柿炒了，拌着面条吃，很不错的。

时间:10分钟内
食材
西红柿 100g
南瓜 200g
面粉 300g
油 适量
盐 适量
油泼辣子 适量
大蒜 适量
生姜 适量
五香粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    准备适量的面粉，加上少许的水，和成面团，醒10分钟
  • 步骤 2/18
    在准备南瓜和西红柿
  • 步骤 3/18
    把南瓜切成片
  • 步骤 4/18
    西红柿去皮切成块
  • 步骤 5/18
    大蒜和生姜切片备用
  • 步骤 6/18
    取平底锅，加上适量的油，等油热了，放入大蒜和生姜爆出香味
  • 步骤 7/18
    加上切好的南瓜翻炒
  • 步骤 8/18
    南瓜6成熟了，加上西红柿翻炒
  • 步骤 9/18
    加上适量的五香粉调味
  • 步骤 10/18
    加上适量的盐调味
  • 步骤 11/18
    加上适量的油泼辣子调味
  • 步骤 12/18
    加上少许的水，煮开
  • 步骤 13/18
    把面和好，醒10分钟
  • 步骤 14/18
    然后用擀面杖擀开
  • 步骤 15/18
    用刀切成自己喜欢宽度的面条
  • 步骤 16/18
    烧水，水开了下入面条，面条九分熟了，下菠菜
  • 步骤 17/18
    把面条和菠菜捞出来
  • 步骤 18/18
    浇上刚才炒好的南瓜，搅拌起来就可以了
小贴士

南瓜要切薄一点，这样容易入味

面团和好，要放置案上醒10分钟

发布于 2019-10-24
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