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蒜蓉炒菜芯
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晓内裤还来还

广东每餐饭桌上，最不可少的就是这青菜，在其中很有特色的就是蒜蓉炒菜芯了，不过，今天我特别加了一只不辣的小红椒，稍微有点椒味，也非常不错。

时间:10分钟内
食材
广东菜芯 350g
油 适量
盐 适量
大蒜籽 适量
红辣椒 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材准备好，将菜芯摘剪好
  • 步骤 2/8
    先将菜加一点盐泡上水，洗干净淋好水分备用。
  • 步骤 3/8
    起热锅，爆香蒜末及小椒，
  • 步骤 4/8
    快速放入青菜，
  • 步骤 5/8
    开大火，进行翻炒，
  • 步骤 6/8
    稍加一点盐，
  • 步骤 7/8
    翻炒均匀，就可以出锅，时间要快，不要炒过长时间，
  • 步骤 8/8
    快手的一个炒青菜就可以上桌了，
小贴士

1、青菜要注意用盐泡洗干净，

2、翻炒均匀，就可以出锅，时间要快，不要炒过长时间

3、不喜辣者，可不放辣椒，

发布于 2019-12-11
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