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蒜香生蚝
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匆怯瓜潞实

老公爱吃生蚝，外面烤生蚝一只8元太贵，自己网购几斤自己烤

时间:10-30分钟
食材
蒜 3.5颗
生蚝 6个
辣椒 1根
生姜 5片
蚝油 1匙
油 3勺
酱油 2勺
白砂糖 1匙
料酒 2勺
孜然粉 2滴
葱 2根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    生蚝开口
  • 步骤 2/16
    用刷子洗净生蚝
  • 步骤 3/16
    蒜去皮
  • 步骤 4/16
    用搅拌器打成溶
  • 步骤 5/16
    生姜切末
  • 步骤 6/16
    葱切末
  • 步骤 7/16
    锅里倒油
  • 步骤 8/16
    加入蒜末
  • 步骤 9/16
    加入葱姜末
  • 步骤 10/16
    加入白砂糖耗油料酒辣椒等调料
  • 步骤 11/16
    炒香
  • 步骤 12/16
    蒜蓉酱倒入生蚝里
  • 步骤 13/16
    烤箱180度预热5分钟
  • 步骤 14/16
    生蚝放在锡纸烤盘上
  • 步骤 15/16
    放入烤箱烤7分钟180度
  • 步骤 16/16
    加入葱末再烤2分钟
小贴士

生蚝开壳要带手套，突出来一面朝下平的朝上比较好开

发布于 2019-12-11
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