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胡萝卜葱油饼
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拜月狼君涅梦

包饺子的材料买的多了，突发奇想做了些胡萝卜葱油饼，第一次做虽然没那么专业，不过最后做出的饼还是非常好吃的

时间:10-30分钟
食材
面粉 100g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
胡萝卜 适量
香葱 适量
猪油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好面粉、胡萝卜、葱、猪油
  • 步骤 2/8
    将面粉倒入盆中加热水揉至不粘手，再加一汤勺的猪油进去一起揉匀，放置20分钟左右
  • 步骤 3/8
    把葱、胡萝卜切碎尽量切碎些
  • 步骤 4/8
    再将醒好的面团擀成饼，撒上葱花、胡萝卜碎、胡椒粉、盐适量
  • 步骤 5/8
    撒好后将面饼卷成卷
  • 步骤 6/8
    再将卷的两头向中间卷好捏成团
  • 步骤 7/8
    然后又把团擀成饼
  • 步骤 8/8
    锅里加入适量的油，开中小火放入面饼盖上锅盖大概十几秒的时间，翻面盖锅盖再煎，每个锅和灶都不一样，具体看饼的情况，熟透不糊就好了
小贴士

盖锅盖可以让饼煎的酥脆些，但是要注意了一不小心就会糊掉

发布于 2019-12-11
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