Name: 南瓜葱花卷
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 面粉 350g; 橄榄油 适量; 盐 适量; 葱花 适量; 南瓜 200g; 酵母 2g; 牛奶 80ml

搜索菜谱、食材

南瓜葱花卷

6.3万热度 70 收藏

呩衣莳绱浦绱

南瓜的营养价值自然不用多说了，大家都知道对身体非常的好，尤其是女生哦，美容减肥的最佳选择。自己做了南瓜馅面的葱花花卷，比较简单的操作，面包机就搞定了，很方便，很好吃，很香的说。

时间:30分钟-1小时

食材

面粉 350g

橄榄油适量

盐适量

葱花适量

南瓜 200g

酵母 2g

牛奶 80ml

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

南瓜，洗干净，微波炉转3min
步骤 2/13

去皮
步骤 3/13

用勺子碾碎
步骤 4/13

牛奶，盐，南瓜糊，加入面包机
步骤 5/13

加入面粉，在最上层，加入酵母，启动面包机的和面程序
步骤 6/13

发酵好的南瓜面
步骤 7/13

取出一部分面团，擀成圆饼
步骤 8/13

撒上切碎的葱花和橄榄油，一点点盐
步骤 9/13

从一端卷起来，卷成长条形
步骤 10/13

用刀切成5-7cm长的长段
步骤 11/13

用筷子在中间压一下，可以拧成花型
步骤 12/13

蒸锅烧开水，上蒸锅，大火蒸15min，转小火5min，就可以熄火了
步骤 13/13

装盘即可

小贴士

和面可以用水代替；

葱花切好后，和橄榄油，盐一起拌匀容易入味；

南瓜用微波炉转一会儿，就很容易去皮

发布于 2019-10-25