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葱香空心菜
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夏Luxuriant

这里只用到空心菜的梗，加点姜蒜炒香，脆脆的，加上葱香味儿，这道菜虽然只是一道很朴实的素菜，但一样可以吃出美美的味道！

时间:10分钟内
食材
空心菜 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
生姜 适量
大蒜 适量
小葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    空心菜取梗，摘成段洗净备用。
  • 步骤 2/7
    姜蒜切粒，小葱切末。
  • 步骤 3/7
    热油炒香姜蒜粒，葱头。
  • 步骤 4/7
    放入空心菜翻炒。
  • 步骤 5/7
    倒入料酒生抽，盐调味，加少量的水翻炒。
  • 步骤 6/7
    炒至空心菜上色入味即可。
  • 步骤 7/7
    装盘上菜了。
小贴士

空心菜不要炒到久，否则就不那么爽脆了！

发布于 2019-11-05
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