在好豆得的炊大皇的锅具，里面有一个最小的不粘锅，最近用着相当顺手了，尤其适合做玉米花，锅小轻便，拿起来掂都没问题。
先放糖是为了让糖均匀的裹在玉米花上，后放糖不容易化开，也易结块。
但先放糖火候就要调小，防止糊锅。