用新鲜的甜玉米做的奶油玉米浓汤香、浓、顺滑，营养丰富。材料中加入了土豆来增加汤的浓度，淡奶油让玉米浓汤的口味更加醇厚，回味悠长。玉米营养价值高，食疗作用最好。秋季多吃鲜玉米，防老又抗癌。【玉米含有丰富的营养保健物质，诸如蛋白质、钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒等，其中，钙、谷胱甘肽等7种是迄今专家证实的最有效的营养物质，而硒则被誉为“生命元素”。这些营养物质是生命的基础，是人体组织、酶、激素的重要组成成分，不可或缺。由于玉米含有丰富的营养物质，因此其具有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，因而可辅助治疗小便不利、糖尿病、高血压、腹泻、消化不良、水肿、高脂血症、便秘等病证。——来自网络】
没有手持搅拌棒可以将汤稍晾一会，倒入料理机中搅拌成顺滑的浓汤，再回锅煮制添加调味料即可。