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燕麦果仁饼干
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伊人淡雅泪裴

一款特别简单易做的饼干，原料也容易找到，非常的适合家庭烘焙，好吃

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 100g
燕麦 35g
果仁 20g
鸡蛋 1个
红糖 70g
白砂糖 30g
泡打粉 3g
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    取一个碗，倒入玉米油、打入鸡蛋、倒入红糖和细砂糖
  • 步骤 2/7
    搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    另取一个碗，倒入面粉、燕麦片、葡萄干、果仁、泡打粉、小苏打粉，混合均匀
  • 步骤 4/7
    把第2步的粉类混合物倒入第1步的液体混合物中
  • 步骤 5/7
    用橡皮刮刀小心地搅拌均匀，成为湿润的面糊
  • 步骤 6/7
    揪起一块面糊，搓成圆球形，把面糊压扁
  • 步骤 7/7
    排入烤盘，放入预热好的烤箱烤15分钟，取出
小贴士

刚烤好的饼干稍微有点发软，冷却后就会变得酥脆。如果冷却后还是比较软，则表示烘焙时间不够，需要多烤一会儿

发布于 2019-06-26
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