品味“铜锣烧”一般都是两片之间夹上自己喜欢的馅料，比如：蛋黄酱、果酱；这款铜锣烧吃起来感觉味道挺好的，所以就直接吃了，这就是“原味铜锣烧”的来历。
1、因为不同的面粉含水量不一样，牛奶的用量仅供参考。
2、很多的铜锣烧做法都是说不能搅拌，要用翻拌的方法，我都试过，二者差别不大。