巧克力麻花面包
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/16
面包桶放入牛奶、玉米油、白糖
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步骤 2/16
再放入面粉，最后放入酵母粉
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步骤 3/16
把面包桶放入面包机，启动和面程序，和面30分钟
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步骤 4/16
把面团取出团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵
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步骤 5/16
发酵至2倍大以上
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步骤 6/16
把面团取出揉匀排气。
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步骤 7/16
把面团擀成大片
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步骤 8/16
撒入巧克力碎
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步骤 9/16
将其卷起
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步骤 10/16
均匀的切段
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步骤 11/16
取一段，纵向从中间切开
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步骤 12/16
将其切口向上，拧劲，两头捏紧，即成生坯
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步骤 13/16
把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵
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步骤 14/16
发酵至2倍大左右
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步骤 15/16
烤箱200度。中下层烤制25分钟即可
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步骤 16/16
取出烤盘，晾凉即可食用
小贴士
1、因为生坯较大，烤制的时间要稍稍长一点。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
3、巧克力的用量按照自己喜欢添加就可以。
发布于 2020-02-13