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三文鱼奶酪杂蔬鸡蛋面
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半窗疏影洋

三文鱼非常有营养，宝宝吃再好不过了，今天我又给他配了一些蔬菜和奶酪，做出来有股奶香味，还不错哦…

时间:10-30分钟
食材
三文鱼 20g
土豆 50g
菠菜 10g
芦笋 1根
海鲜菇 1根
鸡蛋 半个
奶酪 1块
自制面条 40g
玉米油 适量
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    三文鱼、芦笋和海鲜菇分别切碎，土豆切小条，菠菜焯熟切碎
  • 步骤 2/11
    炒锅烧热倒入玉米油，放入土豆和海鲜菇煸炒
  • 步骤 3/11
    炒至土豆断生后加入清水
  • 步骤 4/11
    将奶酪放入让其慢慢融化
  • 步骤 5/11
    水开后下入自制面条
  • 步骤 6/11
    迅速搅散后改为中小火
  • 步骤 7/11
    煮至面条八成熟后淋入蛋液搅散
  • 步骤 8/11
    待土豆绵软，汤汁减少一半后加入三文鱼和芦笋
  • 步骤 9/11
    搅匀煮一分钟
  • 步骤 10/11
    当三文鱼完全变色后加入菠菜搅匀，再调入少许食盐拌匀即可关火
  • 步骤 11/11
    奶味十足哦…
小贴士

三文鱼和芦笋不要太早放，基本它们煮一两分钟就可以了。

发布于 2023-06-10
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