松茸是一种很珍贵的菌类。在日本有着“蘑菇之王”的称号，因此品质好的松茸可以买的很贵。松茸的营养丰富，含有蛋白质，氨基酸，据说还有抗癌的效用。而松茸和鸡一起炖属于养生的滋补汤，可以益气、补虚。今天老妈过来，给我带了一些新鲜松茸过来，想想怎么做呢，后来逛超市买了一只土鸡，回家就做了这个松茸炖鸡，味道好香呢，很好吃呢，特别是那个汤，真是太鲜了。
鸡肉要先焯水去腥，最后不用放味精了，因为味道已经非常鲜美了