好多人问我松茸有啥好处,吃了有啥用,印象最深的一句就是,多吃点,这个防癌抗肿瘤。如果想了解更多松茸的作用可以自行百度。我最喜欢的是它的鲜和纯天然,刚拿到松茸打开盒子全是来自大森林的味道,目前莫法人工培植,市面上只要是真的松茸都是野生纯天然的,现在的东西几乎都是人工养殖,没有了原始的味道,能吃到这种来自大自然深处的野生菌我是心怀感激的。还有,想说很多人第一次尝试松茸接受不了这种味道,我是先习惯了牛肝菌再开始吃的松茸,直接就爱上了。
为啥不加姜,因为易美女说姜会盖了松茸的鲜味,你们加不加也真的随便。
味精鸡精千万不要加千万不要加千万不要加,松茸本来就是天然鲜啊!
然后有啥问题随时问,知道的尽量回复,不知道的问爸爸问完回复。
要不要留个保存和清洗的方法啊,但是我真的好懒。
对了对了对了,还有,你们买冻松茸,注意是针对冻松茸哈,尽量不要贪便宜,有些新鲜松茸过水了再冻,吃秤,点儿便宜都没占到,还有记得闻下味道,那些说有点酸味什么的,都是头一年的货,同年货不会出现这种味道。
还有啥,等我想哈,嗯,松茸味道算是比较淡,特别是一二级松茸和s级,味道属于清香,三级或者开伞了的,或者松茸干片味道会稍微重一点,但是相对于松露和牛肝菌真的好太多,松露简直不敢加多,闷惨了。