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姬松茸炖鸡肉
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笛号踪峙绽

今晚的晚餐，姬松茸刚从菇农家收购的特级品，无熏硫磺，250g/包，取个十来朵，喜欢的亲，可以多放些。洗净泡开，泡发后的水可以不用倒了，直接加入煲汤。

食材
姬松茸 15朵左右
鸡肉 半只
胡萝卜 一根
姜 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    挑选古田特级姬松茸
  • 步骤 2/5
    拿出十来多，剩下密封保藏
  • 步骤 3/5
    清水洗净，泡发，通常是半个小时左右
  • 步骤 4/5
    鸡肉汆水，胡萝卜切块，姜切片
  • 步骤 5/5
    大火烧开后，小伙慢炖一小时左右，本来喜欢比较有嚼劲的，喜欢烂的可以炖久点
小贴士

姬松茸可根据个人口味放

发布于 2019-03-02
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