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牛肉白菜粉丝
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哈密瓜空涛娆

家常菜!

时间:10-30分钟
食材
大白菜 400g
酱牛肉 200g
红薯粉丝 适量
郫县豆掰酱 适量
盐 适量
白糖 少许
葱姜 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：红薯粉丝、酱牛肉、白菜
  • 步骤 2/10
    牛肉切厚一点的片
  • 步骤 3/10
    白菜洗净切大块、葱姜切片。
  • 步骤 4/10
    锅中放底油，放入用姜爆香，放入郫县豆掰酱炒。
  • 步骤 5/10
    豆瓣酱炒出香味后放入白菜煸炒。
  • 步骤 6/10
    煸炒出白菜的水汽后，加入适量水。
  • 步骤 7/10
    加入酱油、食盐、少许白糖。
  • 步骤 8/10
    大火烧沸后，加入红薯粉丝和切好的牛肉片
  • 步骤 9/10
    大火烧沸，改中小火炖煮，煮至粉丝熟透关火加入。
  • 步骤 10/10
    上菜！
小贴士

粉丝无需提前泡软，冲洗干净后直接放入白菜锅中炖煮就可以，白菜多炖一会更好吃。

发布于 2019-08-12
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