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韭菜炒贻贝
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taper任盈盈

贻贝是一种大众化的海产品。其营养价值较高,并有一定的药用价值,贻贝肉味鲜美，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多。

时间:10分钟内
食材
鲜贻贝 500g
韭菜 150g
花生油 15ml
盐 少量
胡萝卜 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    热锅放油，放入贻贝肉翻炒几下
  • 步骤 3/7
    放入韭菜翻炒几下
  • 步骤 4/7
    放入胡萝卜
  • 步骤 5/7
    翻炒几下
  • 步骤 6/7
    加入少许盐炒匀即可
  • 步骤 7/7
    味道真是鲜美呢
小贴士

新鲜贻贝用热水快速焯一下，开壳即可剥肉，大火快炒。

发布于 2019-08-12
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