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清蒸米鱼干
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哈利波特

2013年宁波的各大农贸市场米鱼非常多，价格也非常便宜。我妈妈利用这个机会晾晒一些米鱼鲞也就是米鱼干。有妈妈在真是幸福啊！！！

时间:10分钟内
食材
米鱼干 2条
姜片 适量
料酒 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料：米鱼干、姜片
  • 步骤 2/9
    将米鱼干清洗一下，捞出。
  • 步骤 3/9
    放在案板上切成块。
  • 步骤 4/9
    随后，将切好的米鱼干放入盘中，搁入姜片。
  • 步骤 5/9
    接着，加入适量的料酒。
  • 步骤 6/9
    加适量的鸡精。
  • 步骤 7/9
    然后，放入蒸锅里。
  • 步骤 8/9
    盖上盖、上锅蒸至7——8分钟。
  • 步骤 9/9
    最后，开盖、取出，就可以下饭饭喽。。。
小贴士

此菜有点咸味，无需加盐。

发布于 2019-08-09
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