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清炒素三鲜
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绰溉塘车涸

胡萝卜非常的有营养尤其是对眼睛特别的好很适合做给家里有宝宝的亲们哟而且还搭配了营养丰富的鸡蛋和香菇色彩艳丽味道咸鲜特别是在过年的时候为家人露上一手哈

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 1根
油 适量
葱 适量
姜 适量
酱油 5g
鸡蛋 1个
香菇 8g
黑木耳 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    胡萝卜 香菇 木耳
  • 步骤 2/18
    胡萝卜去皮
  • 步骤 3/18
    切成丁
  • 步骤 4/18
    放入沸水中飞水 焯熟
  • 步骤 5/18
    香菇泡开
  • 步骤 6/18
    木耳切碎
  • 步骤 7/18
    全部做好后放入盘中 待用
  • 步骤 8/18
    切好葱姜
  • 步骤 9/18
    锅中倒油
  • 步骤 10/18
    放入葱姜爆香
  • 步骤 11/18
    放入胡萝卜
  • 步骤 12/18
    放入香菇
  • 步骤 13/18
    最后放木耳
  • 步骤 14/18
    加入清水
  • 步骤 15/18
    加入酱油
  • 步骤 16/18
    鸡蛋一个事先炒熟 捣碎
  • 步骤 17/18
    最后放入鸡蛋 翻炒均匀 即可
  • 步骤 18/18
    盛入盘中
小贴士

香菇木耳最好提前煮一下

这样方便入味 而且大大节约了烹饪的时间哈

发布于 2019-06-28
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