喜欢杏鲍菇滑嫩多汁的口感。无论做热菜还是冷菜，菌菇类食物从未逊色过。而且它们的营养价值被大家所公认，还是防癌抗癌的佳品。用培根的肉碎和大蒜碎做成的这道杏鲍菇，汤汁浓郁，蒜香和培根独特的香气已经让杏鲍菇饱饱的吸满了。少油低脂健康又下饭。
1、杏鲍菇片厚度0.3cm左右容易入味。
2、培根、酱油、耗油都有咸度，所以盐在调味的时候要注意用量。